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Cote de veau première 350gr
Morceau emblématique, la côte de veau première est découpée épaisse pour vous faire profiter d'un pur moment de bonheur.
Prix
12,58 €
Cotes d'agneau premières 4 x 90gr
Appelée aussi côtelette bouchère, la côte d’agneau première est l’égale de l’entrecôte de bœuf.
Prix
11,68 €
Cotes d'agneau filet 4 x 90gr
La côte filet d’agneau est une viande tendre et savoureuse.
Prix
10,06 €
Entrecote de boeuf Black Angus 300gr
Issue du même morceau que la côte de bœuf, l’entrecôte est juste désossée et coupée plus fine. Le persillage de l'entrecôte doit être généreux et...
Prix
23,39 €
Gigot d'agneau raccourci avec os 2kg
Le gigot d’agneau est le membre postérieur de l’agneau. Il correspond au tende de tranche et au gîte arrière du bœuf, et chez le veau, plutôt à la...
Prix
37,90 €
Roti Gigot d'agneau 2kg
C'est un gigot soigneusement désossé puis roulé pour former un rôti. Une manière originale de le consommer !
Prix
47,90 €
Sauté / blanquette de veau 1,2kg
Le sauté de veau est prélevé dans le collier et l'épaule. Très bien équilibré en gras il est l'ingrédient parfait pour tous vos plats mijotés à...
Prix
19,14 €
Sauté / blanquette de veau 800gr
Le sauté de veau est prélevé dans le collier et l'épaule. Très bien équilibré en gras il est l'ingrédient parfait pour tous vos plats mijotés à...
Prix
12,40 €
Sauté épaule d'agneau 800gr
Cette petite épaule d’agneau fera bien des envieux. Délicieusement goûteuse et fine de viande, elle convient à la cuisson rapide comme lente, au...
Prix
15,31 €