Agneau Ibérique Boucherie en Ligne

AGNEAU

Carré d'agneau 4 cotes 300gr

ZCARR300

13,80 €

Le Carré d'agneau 4 côtes est travaillé dans le milieu du train de côte d'agneau pour vous garantir une pièce parfaite ! Pièce de choix présente à la table des plus grands restaurants gastronomique de notre pays !

AGNEAU

Cotes d'agneau premières 4 x 100gr

ZCOTE32

8,90 €

Appelée aussi côtelette bouchère, la côte d’agneau première est l’égale de l’entrecôte de bœuf.

AGNEAU

Cotes d'agneau filet 4 x 100gr

ZCOTE31

7,70 €

La côte filet d’agneau est une viande tendre et savoureuse.

AGNEAU

Epaule d'agneau Ibérique A/OS 1,4kg

ZEPAU30IBE

24,50 €

Entière, l'épaule se présente entière et avec os, idéal pour être rôtie

AGNEAU

Gigot a/os d'agneau raccourci 2kg

ZGIGO30

35,70 €

Le gigot d’agneau est le membre postérieur de l’agneau. Il correspond au tende de tranche et au gîte arrière du bœuf, et chez le veau, plutôt à la noix pâtissière, la sous-noix, la noix et le jarret.

AGNEAU

Roti épaule d'agneau 1kg

ZEPAU32

17,50 €

C'est une épaule d'agneau, soigneusement désossée, ouverte puis roulée pour former un rôti. Une manière originale de la consommer !

AGNEAU

Roti Gigot d'agneau 2kg

ZGIGO32

44,80 €

C'est un gigot soigneusement désossé puis roulé pour former un rôti. Une manière originale de le consommer !

AGNEAU

Sauté épaule d'agneau 800gr

ZSAUT31

15,90 €

Cette petite épaule d’agneau fera bien des envieux. Délicieusement goûteuse et fine de viande, elle convient à la cuisson rapide comme lente, au four comme au grill.