Angus

8,40 €
Un des morceaux les plus goûteux qui sera apprécié par tous! La bavette est une viande aux fibres longues et peu serrées. Ce morceau d'Angus provient d’Irlande, terroir d’origine de cette magnifique race.
BOEUF

Cote de boeuf Angus 750 gr

ZCOTEANG800
23,70 €
Morceau emblématique, la côte de boeuf est souvent dégustée au barbecue, ou au grill, été comme hiver. Son persillage doit être généreux afin d'obtenir une viande tendre et le goût inimitable de la côte de bœuf Angus.Un bonheur à déguster!
Pavé de Rumsteak Angus pour 2 personnes
Produit victime de son succès
9,50 €
Pauvre en graisse, généreux en protéines et en oligoéléments, ce pavé de rumsteak Angus est particulièrement tendre. Il se prépare très facilement à la poêle et offre une tribune libre à tous les condiments.
70,90 €
Le Tomahawk c'est une pièce unique, persillée et originale. Cette découpe a été imaginée pour préserver la viande de toute agression lors de la cuisson car elle est manipulée grâce au manche. Le tomahawk de boeuf provient de la même pièce que la côte de boeuf. Épatez vos convives et faites vous plaisir avec cette magnifique pièce d'exception !
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