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Faux-filet de boeuf Wagyu 300g
Second morceau noble du bœuf, le faux-filet est parfois appelé contre-filet. Ce terme est bien approprié puisque ce morceau du bœuf se situe tout...
Prix
31,49 €
Faux-filet Kagoshima 200g
Second morceau noble du bœuf, le faux-filet est parfois appelé contre-filet. Ce terme est bien approprié puisque ce morceau du bœuf se situe tout...
Prix
45,99 €
Gigot d'agneau raccourci avec os 2kg
Le gigot d’agneau est le membre postérieur de l’agneau. Il correspond au tende de tranche et au gîte arrière du bœuf, et chez le veau, plutôt à la...
Prix
37,90 €
Onglet de boeuf piécé 2x160g
L’onglet fait partie de nos meilleurs morceaux, pièce du boucher réputée pour être parmi la plus raffinée et délicieuse.
Prix
9,26 €
Onglet de boeuf piécé Angus 2x200g
L’onglet fait partie de nos meilleurs morceaux, pièce du boucher réputée pour être parmi la plus raffinée et délicieuse. Ce morceau d'Angus...
Prix
12,38 €
Roti épaule d'agneau 1kg
C'est une épaule d'agneau, soigneusement désossée, ouverte puis roulée pour former un rôti. Une manière originale de la consommer !
Prix
25,45 €
Roti Gigot d'agneau 2kg
C'est un gigot soigneusement désossé puis roulé pour former un rôti. Une manière originale de le consommer !
Prix
47,90 €
Sauté épaule d'agneau 800g
Cette petite épaule d’agneau fera bien des envieux. Délicieusement goûteuse et fine de viande, elle convient à la cuisson rapide comme lente, au...
Prix
20,76 €
Souris d'agneau (Jarret) 500g
La souris d'agneau est réputée pour ses arômes généreux, très tendre lorsqu'elle est bien cuite.
Prix
11,98 €
Tbone de boeuf 600g
Morceau mythique, le T-bone est une découpe qui nous vient tout droit des Etats-Unis. C'est un faux-filet sur os avec une partie du filet de...
Prix
25,17 €