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Filet de tende de tranche de boeuf 1,2 kg
Morceau très tendre, la tende de tranche est un incontournable pour les fondues. Situé dans la partie interne de la cuisse de bœuf, ce morceau...
Prix
26,34 €
Filet de veau 800gr
Le filet est le morceau le plus tendre du veau, à consommer à peine rosé ou à point, cela permettra de préserver son moelleux.
Prix
31,96 €
Gigot d'agneau raccourci avec os 2kg
Le gigot d’agneau est le membre postérieur de l’agneau. Il correspond au tende de tranche et au gîte arrière du bœuf, et chez le veau, plutôt à la...
Prix
37,90 €
Onglet de boeuf piécé 2x160gr
L’onglet fait partie de nos meilleurs morceaux, pièce du boucher réputée pour être parmi la plus raffinée et délicieuse.
Prix
9,58 €
Osso Bucco de veau 1x300gr
L'Osso Bucco est issue des parties basses des pattes. Découpé avec son os à moelle, c'est le morceau idéal pour la recette qui lui a donné son nom...
Prix
5,69 €
Roti épaule d'agneau 1kg
C'est une épaule d'agneau, soigneusement désossée, ouverte puis roulée pour former un rôti. Une manière originale de la consommer !
Prix
25,45 €
Roti Filet de boeuf Simmental 0,800gr
Découpé dans le filet, ce rôti est généreux en saveur! Le rôti de filet peut aussi être utilisé pour découper des carpaccios et faire des tartares...
Prix
39,96 €
Roti Gigot d'agneau 2kg
C'est un gigot soigneusement désossé puis roulé pour former un rôti. Une manière originale de le consommer !
Prix
47,90 €
Roti quasi / noix de veau 1,2 kg
Une pièce de veau prélevée dans le quasi, c'est un repas réussi garanti, avec une viande tendre aux douces notes d’amandes !
Prix
31,74 €
Roti quasi / noix de veau 800gr
Une pièce de veau prélevée dans le quasi, c'est un repas réussi garanti, avec une viande tendre aux douces notes d’amandes !
Prix
21,16 €