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Race
Affichage 1-12 de 22 article(s)
Cécina Ibérique (jambon de boeuf) 100g
La cécina est une charcuterie d'origine espagnole ayant une préparation proche de celle d'un jambon mais à partir d'une viande différente du porc.
Prix
8,45 €
Cote de boeuf Angus 800 gr
Morceau emblématique, la côte de boeuf est souvent dégustée au barbecue, ou au grill, été comme hiver. Son persillage doit être généreux afin...
Prix
35,56 €
Cotes d'agneau filet 4 x 90gr
La côte filet d’agneau est une viande tendre et savoureuse.
Prix
10,06 €
Entrecote de boeuf Race à Viande 300gr
Une entrecôte XXL est une côte de bœuf désossée. Pièce maitresse du bœuf, elle est issue du milieu de train de côte et est idéale en grillade !...
Prix
12,59 €
Epaule d'agneau Ibérique avec os 1,4kg
Entière, l'épaule se présente entière et avec os, idéal pour être rôtie
Prix
26,53 €
Faux filet de boeuf Charolais 300gr
Second morceau noble du bœuf, le faux-filet est parfois appelé contre-filet. Ce terme est bien approprié puisque ce morceau du bœuf se situe...
Prix
8,99 €
Gigot d'agneau LR Sisteron 2,150kg avec os
Tout le monde connaît ce fameux gigot de Pâques ou de Communion. Cette cuisse d’agneau doit avoir des os fins et être bien ronde et dodue. La...
Prix
43,73 €
Gigot d'agneau raccourci avec os 2kg
Le gigot d’agneau est le membre postérieur de l’agneau. Il correspond au tende de tranche et au gîte arrière du bœuf, et chez le veau, plutôt à la...
Prix
37,90 €