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Origine

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•  Espagne (4)
•  Etats Unis (5)
•  France (9)
•  Irlande (4)
•  Pays Bas (4)

Préparation

•  En ragoût (2)
•  À griller (21)
•  À poêler (14)
•  À rôtir (7)

Nombre de personne

•  Pour 1 personne (20)
•  Pour 2 personnes (40)
•  Pour 3 personnes (6)
•  Pour 4 personnes (24)
•  Pour 4-5 personnes (1)
•  Pour 5 personnes (11)
•  Pour 6 personnes (9)
•  Pour 8 personnes (4)
•  Pour 8-10 personnes (1)
•  Pour 10 personnes (6)

Race

•  Angus (2)
•  Black Angus (2)
•  Charolaise (2)
•  Ibérique (1)
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