Bavette Buf d'Aloyau pour 2 Boucherie en Ligne

Bavette d'aloyau de boeuf piécée 2x180 gr

8,21 €

(22,80 € / kg)

TTC

Un des morceaux les plus goûteux qui sera apprécié par tous! La bavette est une viande aux fibres longues et peu serrées.

Origine : Irlande Irlande

Nombre de personne : Pour 2 personnes Pour 2 personnes

Conservation : 6 jours au réfrigérateur 6 jours au réfrigérateur

Préparation : À griller À griller

Préparation : À poêler À poêler

Nous vous conseillons une cuisson au grill ou à la poêle bien chaude avec du beurre. Cuire la bavette 1min 30 par face à feu vif et saler après la cuisson avec de la fleur de sel.
Éviter la cuisson au barbecue qui a tendance à assécher la bavette.
Dégustez-la saignante, sa texture n'est pas idéale pour une cuisson à point.

Origine: Irlande
Nombre de personne: Pour 2 personnes
Conservation: 6 jours au réfrigérateur
Préparation: À griller
À poêler

Référence 079928

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