Le Tomahawk est une pièce unique et originale. Épatez vos convives et faites-vous plaisir avec cette magnifique pièce d'exception !
Tomahawk de veau 1,2kg
40,97 €
(34,14 € / kg)
TTC
Le Tomahawk est une pièce unique et originale. Épatez vos convives et faites-vous plaisir avec cette magnifique pièce d'exception !
Nombre de personne :
Pour 2 personnes
Conservation :
6 jours au réfrigérateur
Préparation :
À griller
À rôtir
À rôtir
Origine :
France
Cette découpe a été imaginée pour préserver la viande de toute agression lors de la cuisson car elle est manipulée grâce au manche.
Le tomahawk de veau provient de la même pièce que la côte de veau.
Grillée au barbecue, c'est comme ça que le Tomahawk de veau délivrera ses meilleurs arômes. Nous recommandons de saler en fin de cuisson et de laisser reposer la viande quelques minutes pour détendre les fibres.
ZTOMA20
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