Le carré de veau 4 côtes, à la différences du rôti, conserve ses os, ce qui donne plus de goût à la viande lors de la cuisson. C’est un plat impressionnant, qui se prête tout à fait à un repas familiale ou entre amis.
Carré de Veau 4 côtes 2kg
63,95 €
(31,98 € / kg)
TTC
Le carré de veau 4 côtes, à la différences du rôti, conserve ses os, ce qui donne plus de goût à la viande lors de la cuisson. C’est un plat impressionnant, qui se prête tout à fait à un repas familiale ou entre amis.
Nombre de personne :
Pour 4 personnes
Conservation :
6 jours au réfrigérateur
Préparation :
À rôtir
Origine :
Pays Bas
Pour la préparation nous vous conseillons de bien saisir la viande dans un four chaud, puis de continuer la cuisson plus lentement. Une fois cuit, le sortir du four et laisse le reposer quelques minutes avant de le servir, ce qui permettra une meilleur répartition de la sauce.
Un carré de veau de deux kilos pourra régaler 6 à 8 personnes.
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