L’onglet fait partie de nos meilleurs morceaux, pièce du boucher réputée pour être parmi la plus raffinée et délicieuse.
Onglet de boeuf piécé 2x160gr
7,66 €
(23,95 € / kg)
TTC
L’onglet fait partie de nos meilleurs morceaux, pièce du boucher réputée pour être parmi la plus raffinée et délicieuse.
Nombre de personne :
Pour 2 personnes
Conservation :
6 jours au réfrigérateur
Préparation :
À griller
À poêler
À poêler
Origine :
Irlande
Pour la préparation Carni Drive vous propose d’aérer et de légèrement persiller l’onglet de bœuf, qui possède une texture fondante et fine qui en fait un morceau de choix. Il est à consommer de préférence saignant, et nos bouchers vous conseillent de privilégier une cuisson rapide à la poêle ou en grillade.
Cette pièce du boucher est généralement consommée l’été… n’hésitez pas à la préparer pour des grillades au barbecue !
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