Tbone de boeuf 600gr
(41,95 € / kg)
Morceau mythique, le T-bone est une découpe qui nous vient tout droit des Etats-Unis. C'est un faux-filet sur os avec une partie du filet de l'autre côté. L'os apporte une tenue exemplaire à la pièce et pendant la cuisson il transmet des saveurs uniques à la viande. Un best-seller à essayer sans hésiter
Grillée au barbecue ou sous le grill du four, c'est comme ça que le T-bone de bœuf délivrera ses meilleurs arômes.
Nous recommandons de saler en fin de cuisson et de laisser reposer la viande quelques minutes pour détendre les fibres.
- Origine
- Irlande
- Nombre de personne
- Pour 1 personne
Pour 2 personnes - Conservation
- 6 jours au réfrigérateur
- Préparation
- À griller
À poêler
Découvrir aussi...