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Cote de boeuf 500g
Morceau emblématique, la côte de boeuf est souvent dégustée au barbecue, ou au grill, été comme hiver. Son persillage doit être généreux afin...
Prix
13,00 €
Cote de veau première 350g
Morceau emblématique, la côte de veau première est découpée épaisse pour vous faire profiter d'un pur moment de bonheur.
Prix
13,98 €
Faux-filet Kagoshima 200g
Second morceau noble du bœuf, le faux-filet est parfois appelé contre-filet. Ce terme est bien approprié puisque ce morceau du bœuf se situe tout...
Prix
45,99 €
Filet de veau 800g
Le filet est le morceau le plus tendre du veau, à consommer à peine rosé ou à point, cela permettra de préserver son moelleux.
Prix
29,56 €
Osso Buco de veau 1x300g
L'Osso Buco est issue des parties basses des pattes. Découpé avec son os à moelle, c'est le morceau idéal pour la recette qui lui a donné son nom...
Prix
6,29 €
Rôti quasi/noix de veau 800g
Une pièce de veau prélevée dans le quasi, c'est un repas réussi garanti, avec une viande tendre aux douces notes d’amandes !
Prix
25,56 €
Sauté/blanquette de veau 1,2kg
Le sauté de veau est prélevé dans le collier et l'épaule. Très bien équilibré en gras il est l'ingrédient parfait pour tous vos plats mijotés à...
Prix
22,74 €
Sauté/blanquette de veau 800g
Le sauté de veau est prélevé dans le collier et l'épaule. Très bien équilibré en gras il est l'ingrédient parfait pour tous vos plats mijotés à...
Prix
15,16 €
Tbone de boeuf 600g
Morceau mythique, le T-bone est une découpe qui nous vient tout droit des Etats-Unis. C'est un faux-filet sur os avec une partie du filet de...
Prix
25,17 €
Tomahawk de boeuf - 1kg
Le Tomahawk c'est une pièce unique, persillée et originale. Cette découpe a été imaginée pour préserver la viande de toute agression lors de la...
Prix
34,95 €