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Cote de veau première 350g
Morceau emblématique, la côte de veau première est découpée épaisse pour vous faire profiter d'un pur moment de bonheur.
Prix
13,98 €
Entrecote de boeuf Black Angus 300g
Issue du même morceau que la côte de bœuf, l’entrecôte est juste désossée et coupée plus fine. Le persillage de l'entrecôte doit être généreux et...
Prix
23,99 €
Entrecote Wagyu 200g
Reconnue comme la meilleure viande dans tous les plus grands restaurants du monde, le Boeuf Wagyu est une viande de grande exception.
Prix
23,79 €
Entrecote Wagyu 300g
Reconnue comme la meilleure viande dans tous les plus grands restaurants du monde, le Boeuf Wagyu est une viande de grande exception.
Prix
35,69 €
Faux-filet de boeuf Black Angus 300g
Second morceau noble du bœuf, le faux-filet est parfois appelé contre-filet. Ce terme est bien approprié puisque ce morceau du bœuf se situe tout...
Prix
16,19 €
Faux-filet de boeuf Wagyu 300g
Second morceau noble du bœuf, le faux-filet est parfois appelé contre-filet. Ce terme est bien approprié puisque ce morceau du bœuf se situe tout...
Prix
31,49 €
Filet de tende de tranche de boeuf 1,2kg
Morceau très tendre, la tende de tranche est un incontournable pour les fondues. Situé dans la partie interne de la cuisse de bœuf, ce morceau...
Prix
29,94 €
Osso Buco de veau 1x300g
L'Osso Buco est issue des parties basses des pattes. Découpé avec son os à moelle, c'est le morceau idéal pour la recette qui lui a donné son nom...
Prix
6,29 €
Rôti quasi/noix de veau 1,2 kg
Une pièce de veau prélevée dans le quasi, c'est un repas réussi garanti, avec une viande tendre aux douces notes d’amandes !
Prix
38,34 €
Sauté/blanquette de veau 1,2kg
Le sauté de veau est prélevé dans le collier et l'épaule. Très bien équilibré en gras il est l'ingrédient parfait pour tous vos plats mijotés à...
Prix
22,74 €
Tbone de boeuf 600g
Morceau mythique, le T-bone est une découpe qui nous vient tout droit des Etats-Unis. C'est un faux-filet sur os avec une partie du filet de...
Prix
25,17 €