Roti échine de porc 1kg

10,90 €

(10,90 € / kg)

TTC

Le rôti échine est pris dans les côtes secondes et échine du porc.

Origine : France France

Nombre de personne : Pour 5 personnes Pour 5 personnes

Nombre de personne : Pour 4 personnes Pour 4 personnes

Conservation : 6 jours au réfrigérateur 6 jours au réfrigérateur

Préparation : À rôtir À rôtir

Ficelé à la main, ce rôti de porc dans l’échine présente un grain ferme et serré.

Au four, herbes aromatiques, un peu d’huile d’olive, de l’ail. Saisissez le à feu vif (7 /8) puis continuez à feu moyen. En effet c’est une viande un peu grasse et moelleuse qui révélera son goût qu’à la condition d’une cuisson lente et douce. Comptez environ une heure et demie de cuisson.

Origine: France
Nombre de personne: Pour 4 personnes
Pour 5 personnes
Conservation: 6 jours au réfrigérateur
Préparation: À rôtir

Référence 079971

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